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台青谢欣蓓：台湾美食联结两岸情
中新社漳州8月23日电 题：台青谢欣蓓：台湾美食联结两岸情
中新社记者 张金川
在福建漳州一所高校的学生公寓楼下，一家名为“睿夫人松饼店”的小店香气四溢。店主是“90后”台青谢欣蓓，她嫁给了漳州小伙郑睿，把对台湾美食的热爱做成了事业。
谢欣蓓近日接受中新社记者采访时说，“制作台湾美食分享给大家、在家相夫教女、闲暇时旅游，这是我在大陆的‘小确幸’。”
谢欣蓓来自台湾台中，如今定居在漳州。走进“睿夫人松饼店”，香甜的松饼、淡雅的装潢，加上从台湾带来的摆件、茶具与书籍，处处透着精致典雅。自称“睿夫人”的她，常与丈夫邀约朋友于此，共享台湾美味，畅聊两岸美好。
这段跨越海峡的情缘始于2013年。当时，郑睿以交换生身份赴台求学，与学妹谢欣蓓相识相恋。2017年两人成婚后，郑睿在台湾攻读研究生，毕业后进入一家出版社任职。
2024年，夫妻俩带着两个女儿回到漳州定居，并开出这家松饼店。源于对台湾美味的共同喜好，谢欣蓓决定将热爱化作事业；口袋松饼、台湾黑金卤肉饭、台南担仔面等一道道台湾古早味成为店里的招牌，深受附近大学生和民众青睐。
“漳州饮食口味偏甜，和台南接近；而漳州龙海一带的闽南语腔调，很像我的家乡台中。”谢欣蓓说，无论是妈祖信仰、祭祀陈元光的庙宇，还是节庆习俗，漳州与台湾几乎无差别，“饮食、民俗处处相通，陌生感很快就消解了”。
拥有千年历史的漳州古城是谢欣蓓最喜爱的地方之一。她认为，古色古香的骑楼、青石板铺就的街巷，以及各色店铺，承载着厚重的闽南文化底蕴。一有空闲，她便带着女儿漫步古城，感受这里的烟火气。
看好漳州古城的客流与人气，谢欣蓓计划到古城夜市现场制作香甜松饼，再配上台湾高山茶，“把台湾美食和台式茶香分享给更多大陆民众”。
如今，谢欣蓓结识了天南海北的朋友，品尝到大陆各地的美食特产，这让她分外惊喜。她表示，大陆蕴藏着无数的发展机遇，未来计划学习电商运营、跨境销售，分享两岸好物，共享彼此美好。
“旅游是两岸青年最好的交流桥梁。”谢欣蓓表示，只有亲身到大陆各地走一走，台湾青年才能看见大陆真实的发展与生活。(完)
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